اليوم، شاركنا ورق عنب في المكتب الرئيسي لـ OBE Organic، المحضر باستخدام لحم البقر العضوي من OBE من قبل والدة ساري العقاد. ورق عنب هو أكثر من مجرد طبق طعام من مطبخ والدته. إنه يمثل قصة صمود عائلته وتقاليدها وارتباطها بثقافته السورية. وبينما كان يشاهد والدته وهي تحضر...
Stepping into his mother’s kitchen, OBE Organic’s intern, Sari Akkad is transplanted to a place of warmth and memories. In her kitchen, the air is filled with that very special smell of Warak Enab. Ingredients: 1 jar of grape leaves (about 40-50 leaves) 1 cup of...
